東京芸術劇場(池袋西口周辺)のご飯屋さんやらカフェやらを紹介していきます！
今回も東京芸術劇場から徒歩3分ほどのお店です。
では、さっそく。
今回ご紹介するお店は『えるびす』です。
素敵な提灯が目をひきます。
カウンター10席の店内です。
まずは、食券を購入。
メニューはこちらです。
主力4種のメニュー案内です。
個人的には白色ボタンの濁り白醤油系が気になったのですが、残念ながら売り切れ表示でした。
今回は、緑色ボタンのあっさり醤油つけ麺1号にしました。
大きめチャーシューの上に胡麻がかかったスープ。
器のえるびすが可愛いです。
チャーシューの他に、メンマとネギ。
あっさりスープの装い。
味も酸味の効いたあっさり仕立てで、食べやすいです。
そしてスープ割りは、自分で投入するタイプ。
柚子入りの割りスープです。
柚子好きとしては興味津々。
柚子入り割りスープだけだとこんな感じ。これだけ飲んでも柚子の風味が香ります。
もともとつけ麺のスープに酸味があったので、スープ割りにしたら酸味＋酸味になった印象。
もしかしたら、つけ麺2号のスープの方が割りスープには合うのかもしれません。
素敵な提灯のお店のあっさりつけ麺でした！
最後までお読み頂き、ありがとうございます。
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